La web es diu : LA MIRA , m' ha semblat molt interesant aquest article . Disfruteu-lo molt !
https://www.lamira.cat/histories/1241/tu-ets-el-remei
Collirem ,comprarem o ens regalaran , les olives verdes .
Les rentem o les deixem un dia a remull.
L’endemà s’ esbandeixen i s’ai xafen una mica amb una mà de morter i
les tornem a posar amb aigua neta .
L’’anirem canviant durant 9 dies , perque perdin l’amargor, passats
els 9 dies , les posarem en un recipient ,una gerra o un gibrell , fent
capes d’olives, , sajolida, farigola i romaní .( s’hi poden posar
alls amb pell,una mica aixafats també i unes peles de llimona ben
finetes ) i ho cobrirem tot d’aigua i sal que haurem preparat previament ( Es mesura la quantitat de sal amb un ou cru. S’ ha de posar en el
cubell o recipient d' aigua, s' afegeix la sal a cullerades, i quan l' ou sura, ja no cal que n’ hi poseu més.d' aquest preparat s' en diu salmorra ) Tapem amb un drap el recipient i
ho deixem uns 10/15 dies en un lloc fosc .
Perqué quedin ben bones, al portarles a la taula, escorreu bé l’ aigua i
amaniu amb un bon oli d' oliva arbequina.
*
Res millor per regenerar les cel-lules. No es una broma ni una exageració, es la confirmació que la ment es importantisima a l' hora dr per la salut que saber cuidarse una mateixa. Quan prends la decisió de RENOVAR, ja es començen a e canviar , i de canviar perque ho hem decidit nosaltres, no perque ens ho imposi la societat, ni la medicina , ni la moda.
Som-hi amb la RENOVACIÓ !
COMPRAR
- 7 TARONGES CADA SETMANA. Les deixarem en un cistell, separades de la resta de la fruita si poden ser ecològiques, o del país..millor.
- 1 ARREL DE GINGEBRE fresca si pot ser, o en pols .
- ROMANÍ fresc, si teniu manera de trobar-ne , pero sec o comprat a l' herbolaria també val.
De moment res més,
CADA DIA AL MATÍ , no cal en dejú, jo ho faig sobre les 11 .
INFUSSIÓ DE GINGEBRE I ROMANÍ , Una rodella de gingebre fresc, més o menys d' un dit o una cullerada petita si es sec i triturat. Una branca d' un pam de romaní fresc o una cullerada petita si es sec . Sobretot no ho feu bullir. Només infussionat. 5 minus de rellotge.
CADA TARDA ,
UNA TARONJA a l' hora del berenar, Tant si teniu costum de berenar, com si no....seieu al sol, o a l' ombra, o al sofà...i dediqueu uns minuts a menjar la taronja amb tranquil.litat. Es el moment del dia que els nutrients i les vitamines poden fer més efecte sobre el nostre cos. Podeu aprofitar el moment per menjar altres fruites, o fruits secs o pa integral amb xocolata negra.Pero la taronja es sagrada !!!
M' agradaria saber si alguna persona ho farà, ho penjo al Face, per si voleu enviar missatges.
Salut i energía !!
Viuen i sobrevieuen en aigues netes i oxigenades, només veure -la en una foto, ja respiro !!!
Aqui la deixo, per alegrar-nos el dia, en un dia que sembla que tornarem a estar en " estat de setge ".... ai , no, en toc de queda, o comsevulla que es digui la situació que patim.
Humans , animalons i bruixes, podem conviure , viure i sobreviure amb virus, bactèries i metzines ; el que no podrem soportar es la mala praxi d' algunes institucions i desgoverns.
Cuidem-nos,
Cuidem la nostra familia,
Augmentem les nostres defenses,
Alimentem cos i ànima...VIVIM !!!
Aquesta foto no es meva, si te drets d' autor/a li demano disculpes. Si fa falta, l' esborraré.
fER MACERAR LES HERBES AMB AIGUARDENT DURANT 40 DIES, XARBOTAR DE TANT EN TANT.
COLAR I MEDIR EL LIQUID .
FER UN ALMIBAR AMB AIGUA DESTIL-LADA ( la mateixa quantitat d' aigua que del alcohol que s' ha colat ) I SUCRE DE CANYA (100g.per litre ) Mentre bullirà l' almíbar s' anirà perdent aigua, ja està previst.
QUAN L' ALMIBAR SIGUI FRED, BARREJAR AMB L' AIGUARDENT .
Si queda tèrbol, s' ha de colar varies vegades .
Envasar i deixar reposar 10 dies.
