ES TEMPS D' OLIVES i SALMORRA !!

Collirem ,comprarem o ens regalaran , les olives verdes . Les rentem o les deixem un dia a remull. L’endemà s’ esbandeixen i s’ai xafen una mica amb una mà de morter i les tornem a posar amb aigua neta . L’’anirem canviant durant 9 dies , perque perdin l’amargor, passats els 9 dies , les posarem en un recipient ,una gerra o un gibrell , fent capes d’olives,  , sajolida, farigola i romaní .( s’hi poden posar alls amb pell,una mica aixafats també i unes peles de llimona ben finetes ) i ho cobrirem tot d’aigua i sal que haurem preparat previament ( Es mesura la quantitat de sal amb un ou cru. S’ ha de posar en el cubell o recipient d' aigua, s' afegeix la sal a cullerades, i quan l' ou  sura, ja no cal que n’ hi poseu més.d' aquest preparat s' en diu salmorra ) Tapem amb un drap el recipient i ho deixem uns 10/15 dies en un lloc fosc . Perqué quedin ben bones, al portarles a la taula, escorreu bé l’ aigua i amaniu amb un bon oli d' oliva arbequina.

 *

RENOVAR LES ENERGIES AMB TISANES I TARONJA

 Res millor per regenerar les cel-lules. No es una broma ni una exageració, es la confirmació que la ment es importantisima a l' hora dr per la salut que saber cuidarse una mateixa. Quan prends la decisió de RENOVAR, ja es començen a e canviar , i de canviar perque ho hem decidit nosaltres, no perque ens ho imposi la societat, ni la medicina , ni la moda. 

Som-hi amb la RENOVACIÓ !

 COMPRAR 

  - 7 TARONGES  CADA SETMANA. Les deixarem en un cistell, separades de la resta de la fruita si poden ser ecològiques, o del país..millor.

 - 1 ARREL DE GINGEBRE  fresca si pot ser, o en pols .

- ROMANÍ fresc, si teniu manera de trobar-ne , pero sec o comprat a l' herbolaria també val.

                   De moment res més,

CADA DIA AL MATÍ , no cal en dejú, jo ho faig sobre les 11 .

      INFUSSIÓ DE GINGEBRE I ROMANÍ   , Una rodella de gingebre fresc, més o menys d' un dit o una cullerada petita si es sec i triturat. Una branca d' un pam de romaní fresc o una cullerada petita si es sec . Sobretot no ho feu bullir. Només infussionat. 5 minus de rellotge.

CADA TARDA ,

 UNA TARONJA  a l' hora del berenar, Tant si teniu costum de berenar, com si no....seieu al sol, o a l' ombra, o al sofà...i dediqueu uns minuts a menjar la taronja amb tranquil.litat. Es el moment del dia que els nutrients i les vitamines poden fer més efecte sobre el nostre cos. Podeu aprofitar el moment per menjar altres fruites, o fruits secs o pa integral amb xocolata negra.Pero la taronja es sagrada !!!

M' agradaria saber si alguna persona ho farà, ho penjo al Face, per si voleu enviar missatges.

Salut i energía !!

DE LIBÈL-LULES EN TEMPS DE PANDÈMIA.

 

    Viuen i sobrevieuen en aigues netes i oxigenades, només veure -la en una foto, ja respiro !!!

Aqui la deixo, per alegrar-nos el dia, en un dia que sembla que tornarem a estar en " estat de setge ".... ai , no, en toc de queda, o comsevulla que es digui la situació que patim. 

Humans , animalons i bruixes, podem conviure , viure i sobreviure amb virus, bactèries i metzines ; el que no podrem soportar es la mala praxi d' algunes institucions i desgoverns. 

Cuidem-nos,

       Cuidem la nostra familia,

            Augmentem les nostres defenses, 

                                               Alimentem cos i ànima...VIVIM !!!

                              Aquesta foto no es meva, si te drets d' autor/a li demano disculpes. Si fa falta, l' esborraré.