30 de gen. 2008

Oli de Bruixa Bona 2008

En 1 litre d´oli d´oliva Jolix *
3 branquetes de farigola
3 branquetes de romaní
3 branquetes d´espígol
3 fulles de llorer
3 claus d´espècia
1/3 de branca de canyella
1 pessic de sal
Deixar 9 dies a sol i serena, de quart creixent a lluna plena.

* l´oli Jolix es el millor oli de Catalunya, es d´un amic de la familia, i si li faig publicitat...potser m´en regalarà una ampolla .
Fèlix... si o si ...? !!!!!